1. Skala rödbetan och dela den i mindre bitar
2. Låt umamibuljongtärningen smälta i ca 1/2 dl hett vatten
3. Mixa, med en stavmixer, ihop sojafärs, rödbeta, umamibuljongen, gullök och vitlök.
4. Tillsätt resten av kryddorna, potatismjöl och ströbröd
5. Forma till små biffar och stek på medelhög värme, några minuter på varje sida.
6. Servera med potatisgratäng :-)